2009-06-05 00:00:00　新聞來源 : 愛旅行季刊 回應 飛驒高山特輯(下) 朴葉味噌燒 飛驒蕎麥麵 飛驒手工蕎麥麵條的風味別具一格，飛驒的優質蕎麥種植於高寒的飛驒山區，先用石臼碾磨成粉，然後再以手工和麵擀製而成。 一位一刀雕 高山地區向來就以擁有眾多傑出手藝的工匠而聞名，當地的建築與雕刻工藝令人嘆為觀止，所謂的「一位」是指最好的木材，而「一刀雕」則表示以最優秀的技藝一刀下手雕刻而成，高山市有數名擁有此等技術的工藝師傅，他們除了身負高山祭屋台雕飾工藝傳承的重責大任，也開發了許多精美的紀念品讓遊客能買回家做為紀念。 一位一刀彫 一位一刀彫 飛驒娃娃 飛驒娃娃已成為飛驒高山地區的代言人，大街小巷都能看到它的身影，關於飛驒高山地區的介紹文宣也一定會有它出現，さるぼぼ(Sarubobo)意為猴寶寶，Saru(猿)取其同音字「緣」的含意，而bobo則是小孩、寶寶的意思，不過飛驒娃娃並沒有五官，有人說是因為飛驒娃娃是神聖的護身符，所以不能有生物的形象，也有人說因為飛驒娃娃是早期貧窮的農婦們因為沒有錢可以買童玩給小孩，所以就順手用身邊的碎布隨意縫製了人形的玩偶給小孩當玩伴，久而久之演變成飛驒高山地區小孩子們的平安護身符，每個小孩都會有一個，不過到了現在，飛驒娃娃從原本的紅色發展出各種不同顏色，每種顏色都代表了不同的祝福意義，也變成觀光客最愛的紀念品與小禮物。 交通方式 從大阪、名古屋前往高山可搭乘JR的「超廣角飛驒特急(ワイドビュ－ひだ)」列車，在JR高山本線「高山」站下車。從名古屋前往是最近的路線，約每小時就有一班車，約2小時20分可達，車資約日幣6070元。若從金澤前往高山，可以在JR金澤站前搭乘高速巴士，約3小時可抵達高山，車資約日幣3300元，途中可選擇停留白川鄉合掌村觀光或住宿。 高山市觀光情報 飛驒高山 飛驒高山宿泊導覽 奧飛驒溫泉鄉 愛旅行由「太平洋旅行社‧日本旅遊達人」編輯發行。 全部圖文內容版權為原作者保有，非經同意請勿轉載。 太平洋旅行社‧日本旅遊達人 免付費服務電話0800-533-883 -group.net 更多雜誌 »